具有“银杏软黄金”之称的国树银杏，被科学家称为“金色的活化石”。
引自《中华人民共和国药典》00年版部
据《本草纲目》记载，银杏及银杏叶有效成份有，养生健身之功效，并被历代王朝视为贡品。现代医学研究证明：银杏及银杏叶具有敛肺、平喘、化淤、舒络之功效。对、降血脂、改善大脑代谢、增强记忆能力、疲劳、增强人体、及预防老年痴呆症具有明显的保健作用。
研究证明：胃内容物中的乙醇浓度在一定范围内（0.5%左右）有对促进消化液分泌，改进吸收功能，增强食欲的作用，对于补益成份的吸收，营养的摄入都是有益的。“银杏软黄金”由国际养生保健专家延用了以酒养生的传统中医疗法与现代高新技术相结合研制开发的——天然健康养生饮品。它继承和开发了中国几千年的酒文化历史，同时又把首届世界养生科学大会倡导的“科学养生、提高生命质量”有机融合为一体，它倡导了新世纪、新时代饮酒的新潮流和新观念，为中国具有古老酒文化的发展树立了一个新的里程碑。

银杏软黄金组合成份——“枸杞”
枸杞内含枸杞子多糖。可以滋补肝肾、益精明目、养阴生津、对腰膝酸痛、眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明等有明显的改善作用。能使淋巴细胞增值水平明显提高，且能提高正常人体淋巴细胞转化率，具有显著的抗衰老作用。

银杏软换金组合成份——“蜂蜜”
蜂蜜中除含有大量的葡萄糖（占40%）、果糖（47%），其比热甚高。据测定：1公斤蜂蜜可产热3260千卡，比牛奶高5倍，蜂蜜中的单糖可直接被人体吸收，是人类社会公认的能源食物，同时蜂蜜中还含有人体所需的多种氨基酸（赖氨酸、细氨酸、精氨酸、门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸）维生素及矿物质等有益成份。
蜂蜜的作用李时珍在《本草纲目》中有“清热也、解毒也、补中也、润喉也。缓可去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可治中，故能调和百药而与甘草同功”。现代医学证明：蜂蜜是一种良好的滋补强壮剂，可促进人体消化吸收，增进食欲，安虑，提高人体免疫功能，增强人体抵抗能力。