银杏枝条软而脆，萌芽率高成枝力差，嫁接枝向上生长性差(或称位置效应明显），短枝寿命长，大多可存活30年以上,3~10年内为结果期，喜光性强,成龄树枝条1年一次生长，控冠容易，该树种由于立体和内膛结果性状好，所以这一生物学特性决定了银杏最为适合自由纺锤形。自由纺極形的树体结构是:具有1个直立健壮的中心干,树高2.5~3米,在中心干上分布10~15个小主枝，长度1~1.5米，下部枝比上部枝略长，主枝间距15~厘米，同一方向的主枝间距不小于50厘米。下部主枝开张角度80～90度，上部角度70~80度。结果枝组直接着生在主枝上,中型枝组分布在主枝两侧，长40厘米左右，小型枝组分布在主枝背上，长度小于25厘米，全树以中小型枝组为主。该树形的特点是:高干矮冠，中干强壮，无层无侧，多呈开张,上稀下密，上短下长。骨干枝级次少，修剪量少,通风透光好,结果早,便于骨干枝轮流更新，树冠紧凑，冠幅小，适于密植。 

(1)整形技术要点  

①年修剪:苗木定植后于距地面80~90厘米处进行定干，在农历正月中于需要抽生主枝的部位刻芽，夏季对新梢拿枝软化或拉枝开角到80度。冬季修剪时，主干上距地面50厘米以下的枝可以一次性去除,在主干距地表50厘米以上的枝中选择3个小骨干枝作为主枝培养,将其他枝作为辅养枝对待,所有辅养枝一律缓放。对中心干延长枝留50~60厘米短截，为了保证中心干的生长势，剪口必须处于饱满芽带上方,如果中心干延长枝生长势较弱时，要对其适当短截，促进长势。  

②第二年修剪:在农历正月对主枝和辅养枝在需要抽生长枝的地方进行刻芽，正月过后到萌芽前这段时间在枝上其他需要发枝部位进行定向刻芽,刻芽时间越早，则抽生的枝条越长。5月以后，及时对主枝和辅养枝上的背上枝采取扭梢  

或摘心，秋季对中心干上发出的新梢拉枝开角度至水平状态。冬剪时对上年留下的骨干枝采取缓放,并在中心干上继续选留2个主枝和适当数量的辅养枝，中心干延长枝仍留50~60厘米短截。注意各层主枝间距30~40厘米，角度保持75~80度，辅养枝的角度开张适当大些,各层主枝之间要在垂直位置上实现插空配置，避免上下重叠，影响通风透光。  

③第三年修剪:对2年生主枝和辅养枝实行多道环割,萌芽前对1年生枝进行刻芽,其他夏秋季管理措施同第二年。冬季修剪时，要注意平衡树势，防止上强下弱或上弱下强，自由纺锤形的整形过程中对各级骨干枝延长枝的竞争枝的处理是一个关键，一般都是直接疏除，枝量少时，可以将竞争枝向相反方向拉平作为辅养枝使用。  

④第四年修剪:夏秋管理同上年。冬季修剪时再留2个主枝和1~2个辅养枝，中心干延长枝实行缓放。此时树形已经基本形成，以后主要任务是在保持强壮的中心干的前提下,维持树势平衡，包括上下平衡、内外平衡、各级骨干枝间平衡和地上地下部平衡。  

⑤促发新梢:银杏嫁接苗一般1年只抽1次梢,4~6月为增长生长期,6月下旬至8月为加粗生长期。为迅速整形，可以通过施肥促春梢和摘心促夏梢、晚夏梢的方法，每年促发3次新梢。施肥促春梢，是在银杏嫁接苗萌芽前，在距树干40厘米处开深0.4米、宽0.4米、长1米的环形沟,株施农家肥5~10千克、复合肥0.5~1千克,农家肥放在底层，盖上一层薄土后,施复合肥,盖土至高出地面厘米(防雨后下沉)。摘心促夏梢和晚夏梢，即在春梢长至5月下旬，梢端仍未老熟，人工摘心可促发夏梢，其做法是:左手握春梢中部，右手握梢端并扭曲,能扭弯处即是木质化与未木质化的分界点，从此处摘心后余下枝段上端1~2节叶腋间可萌发夏梢。同时，株施尿素50~100克，促进夏梢生长;夏梢长到6月下旬，长度可达40~1厘米，按上述方法摘除未老熟部分后’其上端1~2节叶腋间可萌发晚夏梢。同时，补施以磷钾为主的肥料。晚夏梢在7月加长生长停止,进入8月后，加粗生长明显。采取以上措施，1年内能促发3次梢，即春梢、夏梢和晚夏梢，冠高和冠幅分别比只抽1次梢时增加30%和%~30%,为早结丰产打下基础。  

其他几种树形:银杏以木材生产为目的时，一般采用自然形；以种子、叶片生产为目的时,除纺锤形外,还可采用主干多层形、开心形、自然圆头形、矮干盘状形或丛状形。  

①主干多层形:该树形干高2~2.5米,在主干中下部留3~4个不同方位的主枝,角度为60~70度，向四周伸展。第二层为2～3个大主枝,要避免与层重叠。第三层1~2个主枝，根据实际情况还可留第四层、第五层。全树共有7~10个大主枝，层主枝留侧枝2~3个,侧枝间距70~100厘米，第二层以上侧枝逐减。、二层主枝间距为1.2~1.5米，往上逐减。这种树形生长发育良好,层次分明，树冠内膛通风透光好，成形较快,修剪量较小,结果早、产量高，适用于大多数品种。这种树形生长自然，树势健壮，发育充分，主枝分层相间排列，内膛光照良好,修剪量轻,成形较快，结果较早，产量较高，这种树形适用于多数品种。  

②自然圆头形:该树形干高1.5~2米,有明显中央干，主枝自然分层，层间距为0.8~1.2米。层主枝3~4个，第二层主枝1～2个，个别还可培养第三层。各层主枝自然分布,在垂直方位上互不重叠，各主枝上再分生2～3个侧枝,形成圆头形树冠。这种树形成形快、结果早，特别适合雄株改接雌株或更换品种时用,该树形枝条自然分布，通风透光较差，修剪时应注意疏枝。  

③矮干盘状形:该树形主干高度平均60厘米，其干上有2~4个主枝，每个主枝2~3个侧枝,这种树成形快,早果性好,又适于密植,透光性好,易丰产。  

④开心形:无中心干，在距地面1.5~2米高处选留3~4个主枝，主枝开张角度常大于60度,主枝上培养侧枝,侧枝和主枝的夹角为45度左右，结果枝较均匀地分布在主、侧枝上，形成中心较空的树冠，各主枝头之间的距离为1.5~2.0米。该树形成形快，骨架牢固，通风透光好，适于密植，易丰产。缺点是因主枝粗大、直立,侧枝培养困难，侧枝延伸能力弱。修剪中要严格掌握主、侧枝长势,调节主、侧枝之间的平衡关系。  

⑤丛状形:当1~2年生的幼苗定植后或种子萌发开始生长后，均需在距地面厘米处截干，促发新枝;新枝长到10~15厘米，按不同方位选留5个主枝，其余枝条均剪掉；当5个枝各长到30厘米时，再次摘心,又萌发出侧枝,这要经过3～5次的培养，即形成一个丛状形树冠。为了促使采叶树有更多的分枝,把树高控制在经营高度之内，在冬季要进行重剪,及时轮换更新枝条，同时疏除一些过密枝、病虫枝和细弱枝等;生长季主要是在5月下旬对30厘米以上的新梢进行摘心,有效促发二次梢，增加枝叶量;秋季结合采叶注意疏除过密旺长枝。  

(3)修剪技术:银杏树的修剪方法和其他果树大致相同，但在具体运用时有所区别,一般来说,银杏的修剪量要轻于其他果树。冬季修剪的具体方法有短截、疏枝、缩剪和刻伤等，夏季修剪的主要措施包括抹芽、除萌、疏枝、环剥、倒贴皮及疏花疏果等。生产上修剪中能够冬剪、夏剪相结合,生长、结果效果明显。常采用的有疏枝、短截、回缩等方法,多注意剪除枯枝、细弱枝、重叠枝、直立性枝条和病虫枝。  

银杏树的修剪分冬季修剪和夏季修剪。  

①冬季修剪  

短截:主要作用是促生分枝，提高成枝力,改变枝条的延伸方向和角度,促进局部枝条和结果基枝的长势。据实验，短截对银杏幼树的主干或健旺枝条萌发新梢效果显著，而对银杏大树上的枝条萌发新梢作用却很小。抽生枝条的强弱与剪口下芽的饱满程度、枝条长势密切相关，一般壮枝壮芽抽强枝,过弱的芽常不萌发。银杏的壮枝短截越重,抽生的新枝越壮,在壮枝剪口下，可抽生2~3个新枝；弱枝短截后,则发枝很少或不发枝。为转换主、侧枝的位置,或改变其延伸方向，可破除短枝顶芽，促生长枝。  

疏枝:主要是疏除过密枝、交叉枝、并生枝、重叠枝和难以利用的徒长枝。为培养主枝，加大层间距离,修剪时需适当疏除轮生枝和邻接枝。大枝上的徒长枝,不能利用时,也应及时疏除。树体长势减弱,外围发青枝细弱密集、影响内膛光照时，可疏除部分细弱枝。银杏树短枝多，长枝少，内膛枝条易密挤，须及时剪除枯萎枝、衰老枝、下垂枝和直立性徒长枝，而对其余枝条,则不宜疏除过多。  

缩剪:一般应用于年生以上的大枝更新。更新时回缩大枝上的剪口，一般应选择在下垂枝条的弯头点之前，而且在回缩口下有一强旺的上生枝，回缩修剪后，应将回缩口下的所有衰老枝剪除。幼龄银杏树需增加枝叶量，所以一般不用缩剪，老树更新时多用缩剪。缩剪时,除衰老、残缺的结果基枝外，对骨干枝也可按从属关系回缩。为防止剪口失水干枯,影响剪口芽的萌发,应在剪口上多留5厘米左右的枝段,为改变先端枝条的延伸方向，加大或缩小枝条的开张角度,改变树冠内的通风透光条件，都可应用缩剪。  

刻伤:为促进隐芽萌发,冬季在芽的上方刻伤，于春季萌发成枝•’夏季，在芽的下部刻伤,有利于花芽分化,也有平衡树势的作用。  

纵伤:在早春树液流动时，用利刀在树干或主枝上纵向刻划,深达木质部。纵伤后,树干及枝条能迅速加粗生长，增强树体抗性及吸收能力,提早进入结果年龄，促进丰产。纵伤至少要在3个不同枝上实施，以保证干、枝的均衡生长。  

②夏季修剪  

在冬季修剪的基础上，再配合夏季修剪，效果更为明显。  

抹芽:银杏的潜伏芽生命力强，潜伏时间长，无论幼树、大树，甚至千年古树也常由基部、主干或主枝上萌发新枝,成为徒长枝、竞争枝、重叠枝,对这些枝应及早抹除，疏除过晚,消耗营养多，伤口不容易愈合。尤其对于刚定植的嫁接树,要注意及时抹芽、除萌。  

摘心：摘除新生枝条顶端嫩梢的一部分,称摘心。通过摘心,可以促进枝条二次生长,增加长枝数量,扩大树冠。摘心在枝条迅速生长期进行，一般在5月中旬至6月上旬。  

环剥和倒贴皮:有利于成花，也利于坐果。环剥的时间，以5月下旬至7月下旬为宜。环剥的宽度，以枝粗的1/10为宜，以当年能够愈合为好。环剥过宽，不易愈合，还易遭致病虫。不要在风、雨天环剥，也不要在主干上环剥，对定植3年以上植株的旺盛枝干,剥口也不宜涂石灰硫磺合剂或波尔多液。环剥时，将剥去的皮倒过来再贴上去，叫倒贴皮，剥皮时刀口要齐，深达木质部,但不能伤及木质部，贴上后用塑料薄膜条捆绑。一般6月进行，9月上旬解除捆绑的薄膜条。环剥或倒贴皮后,韧皮部输导组织被切断,阻断有机营养物质向树体下部运输,使养分集中在地上部分，有利于促进花芽分化和提早开花。环剥成花株率达40%,倒贴皮高达90%,但只能作为一种辅助措施。  

疏花疏果:银杏短枝多，连续结果能力强，只要树势正常，年年都会大量开花。但如花量过多，负载过重,树体营养亏损时,将出现大小年结果现象。因此，需要及时疏除多余花、果。由于银杏花期短,雌花花器又小，所以生产中多不疏花，而以疏果为主。疏果常分两次进行，次在落花后2~3周的种实发育初期，时间约在5月中下旬;第二次在种核硬化、膨大前,约在6月上中旬。疏果量根据树龄、长势和肥水管理水平等条件确定，一般平均每个短枝保留1个果为宜。  

拉枝:这是在枝条木质化前,用支撑、向上或向下牵引来改变枝条伸展角度的方法，目的是使枝条有良好的开张角  

度，形成丰产树形。对开张角度小的枝条，用绳子等固定，向下牵引；开张角度大的枝条,向上牵引；两个枝条相距太近，分别向左右牵引；旺长而下垂的枝，用木棒等支撑。